Tempo: 1h10

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Bolinha de provolone

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de água

2 xícaras (chá) de batata cozida e espremida

1 cubo de caldo de legumes

1/3 de xícara (chá) de margarina

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

400g de queijo provolone em cubos

3 ovos batidos

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite, a água, a batata, o caldo de legumes e a margarina por 5 minutos ou até começar a ferver

Junte a farinha, de uma só vez, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Coloque sobre uma superfície lisa e então deixe esfriar.Abra porções da massa nas mãos, divida os cubos de queijo entre elas e feche, modelando bolinhas.

Passe pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca.

Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.

Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

  Ingredientes

• 1 xícara bem cheia de pedacinhos de Queijo Minas Padrão Original Laticínios

• 2 colheres de Queijo Parmesão Ralado 

• 4 ovos

• 2 xícaras de leite

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• Sal a gosto

• 1 pitada de pimenta do reino

• 1 colher de sopa de Manteiga 

Modo de preparo

Doure a farinha na manteiga, e, sempre mexendo, vá adicionando o leite.
Afaste a panela do fogo, deixe amornar, adicione as gemas, bata bem e torne a levar ao fogo
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Deixe ferver por poucos minutos e torne a retirar do fogo.
Bata até amornar, adicione o queijo minas, o queijo parmesão e por último as claras em neve.
Misture com cuidado, sem bater, despeje em recipientes untados e asse em forno quente.
Ele cresce bem. Deixe que doure um pouco.
Sirva quente.

      Serve  2 pessoas

Tempo de Preparo  5 minutos

Tempo na AirFryer  10 minutos

Ingredientes:

• Queijo nozinho Original Laticínios.

• Farinha de trigo.

• Ovo.

• Farinha Panko.

• Azeite para borrifar.

INSTRUÇÕES:

• Passe o queijo na farinha de trigo, no ovo, na farinha panko, novamente no ovo e finalize com a farinha panko.

• Borrife azeite.

• Leve à Airfryer já pré aquecida em 200°C e deixe de 10 a 12 minutos.